Perfekt dryck och bål när du använder sodavatten

Har du undrat vad sodavatten är för något?“ så ska du veta att det hela inte är särskilt komplicerat. Med soda vatten, eller bordsvatten, så anser man en typ av mineralvatten som består av natriumkarbonat. Man kallar av och till natriumkarbonat för soda.

sodavatten

Natriumkarbonatet kan förekomma helt naturligt och det finns källor kring i världen där man kan hämta detta vattnet. Ehuru en förfriskning såsom Ramlösa och Vichyvatten kan marknadsföras som nyttigare samt naturligare än konstgjorda varianter så är det inte nödvändigtvis så.

Med en egen Soda Stream maskin så kan du skapa ditt eget mineralvatten och jämt ha lite godare dryck att bjuda på och att förse barnen med. Aromhuset har arom för sodavatten i både vanlig storlek som ekonomiförpackning. Finns på allt-fraktfritt.se.

Smaken kommer från mineralsaltet natriumkarbonat. Den som tycker om en whisky och soda drink måste bara ha den rätta smaken på sodavattnet, den kommer från natriumkarbonatet.

Detta betyder likaså att när sodavattenaromen (en mineralsaltlösning med natriumkarbonat som huvudingrediens) sätts till kolsyrat vatten så ändras pH från syrligt till klen basiskt. Personer som inte dricker mineralvatten för ett det är för syrligt kan ersätta med sodavatten.

Därför kan du äta mer då du dricker mineralvatten till maten

Något som kan vara rafflande att notera är att mineralvatten har en särskild effekt på magsäcken. Ifall man får i sig kolsyra samtidigt som man äter så kommer den undre magmunnen att öppnas tidigare än vad den normalt sett hade gjort. Detta skänker mer plats i magsäcken och gör att man kan äta mer.

Bubbelvatten är roligare att dricka än vanligt kranvatten

Men förutom det där att man kan komma att äta lite för mycket då man dricker det bubblande vattnet till måltiden så är det minsann ett hälsosamt alternativ. Ifall man gillar att ha lite lyxigare dricka men vill undvika socker och annat onödigt så är det smart att ha en flaska kolsyrat vatten på bordet.

Bubblorna gör att man får en festligare upplevelse och det är något som både vuxna samt barn gillar. Därjämte så är det vanligtvis så att det kostar mindre med sodavattnet än vad det gör med andra drycker och det I synnerhet när man gör det själv hemma i kolsyremaskin.

Använd rätt sodavatten i bålen till festen

När du ser ett recept som talar om att du ska ha soda i bålen så ska du vara grundlig med att nyttja rätt sort. En stor skillnad mellan verklig soda och enklare bubbelvatten är att sodan bubblar längre och har en säregen smak. Detta är en effekt som man vill komma åt då man gör ett bål som man ska underhålla gäster länge med.

Smaksatta mineralvatten är goda men ej samma sak som soda

Nuförtiden så finns det ju en rad skilda vattenprodukter på marknaden, även för hemkolsyrat vatten har Aromhuset 25 smaker. Man kan intaga mineralvatten med smak som marknadsförs som nyttigare för att de är partiellt eller alldeles utan socker. Men man ska inte mixa ihop de här vattenflaskorna med verklig soda. Kanontips vad är bikarbonat.

Ifall du är ute efter sodaeffekten för din hälsa alternativt för smakens skull så gäller det att du handlar rätt sort. De smaksatta varianterna är goda och kan verka lockande och visst kan man också ha dessa hemma men häll icke smaksatt soda i bålet om du vill få ultimata effekt för det här är sannerligen icke samma sak som sodan som bidrar med både smak och längre bubbel på ett fullständigt unikt sätt.

God smak I kolsyrat vatten med Aromhusets lingonarom

Aromhusets bordsvattenarom lingon är en av tre nykomlingar i det rika utbudet av smaker för kolsyrat mineralvatten, framställt av Gert Strand AB.

Gert Strand AB har försett livsmedelsindustrin med smak sedan 1974, både i Sverige samt utomlands. Företaget, som har sin bas i Svedala, strax utanför Malmö i Skåne, har med Aromhusets smaker för bordsvatten, vispgrädde, kaffe och läsk, haft stora framgångar – inte enbart bland folk som önskar dra nerr på sitt intag av socker.

Alla Aromhusets produkter, inklusive den nya bordsvattenaromen lingon, men med dispens för några läskkoncentrat som innehåller ca 20 % socker mot vanlig läsk, är totalt fria från både kolhydrater samt kalorier. De ger ingen blodsockerpåverkan samt är inte farliga för vikten på något vis. Istället skänker de briljant smak åt vatten, fika samt grädde/yoghurt/glass.

Aromhusets bordsvattenaromer är underbara att hava i sitt hemkolsyrade vatten, många använder sig av kranvatten och en egen kolsyremaskin för att göra bra bubbelvatten, istället för att spendera massor av pengar på färdiga bubblor. Med Aromhusets smaker får man dessutom absolut den smak man önskar på bubbelvattnet! Det går också bra att droppa aromerna i färdigkolsyrat vatten.

Lingon är en smak som är djupt rotad i svenska hjärtan. Dessa röda små bär som är så goda att äta i sig under skogspromenaden frambringar nostalgi i många av oss. Lingonsmaken är briljant i vatten, inte för söt och fluffig, men heller inte sur alternativt bitter, utan absolut passande samt en smak som älskas av alla från 0-110 år.

Alla Aromhusets smaker går dessutom att blanda med varandra! Lingon är en smak som skulle kunna gå antagligen förbund med t ex citron eller blåbär – smaker som redan finns i sortimentet.

Aromhusets bordsvattenaromer är väldigt flexibla, de går både att kyla ned samt glöd opp så man kan använda dem i bakning, glasstillverkning, isbitar, yoghurt och en massa övrigt. Bara fantasin sätter gränserna. Medans vispgräddearomerna är starkare i smak samt ger färg åt grädden/yoghurten så är bordsvattenaromerna mildare och helt fria från färg. Detta gör att de känns naturliga för den som vill använda dem till don som exakt yoghurt samt isglass, men inte riktigt lika festliga som smaksättare till barnens födelsedagstårta.

När man skall mäta upp Aromhusets bordsvattenarom lingon så följer man samma instruktioner som man får med alla andra bordsvattenaromer. Två ml arom är passande för en liter vatten, en användbar doseringspipett medföljer vid var förvärv. Man kan oxå mäta upp med hjälp av den lilla flaskans kork som rymmer 3 ml arom om man fyller den upp till kanten. Var butelj innehåller 32 ml arom som räcker till 16 liter vatten om man doserar enligt anvisningar.

Mer information om Gert Strand AB, Aromhuset samt alla smaker för fika, vatten och grädde finns att få på www.aromhuset.com.

Aromhusets bordsvattenarom lingon finns att köpa på www.allt-fraktfritt.com, absolut normal smaker ur sortimentet.

Smaksätt vispgrädden med gul banan vispgräddearom för godare tårta

Aromhuset har nyligen lanserat en ny smak till sitt urval av vispgräddearomer, nämligen banan. Färgen på grädden blir intensivt bananfärgad samt smaken bestämd banan, precis de kvalitéer man söker i en smak- samt färgsättare.

Användningsområdena för Aromhusets vispgräddearom banan är många, man kan givetvis garnera tårtor samt bakelser med den, det går fullständig bra att tappa aromen tillsammans med den ovispade grädden i en gräddsifon om man så önskar. Det är oxå enormt gott att krydda yoghurt med Aromhusets vispgräddearomer, Aromhusets banan ihop med en droppe Sucralose i yoghurten och man har världens godaste dessert, utan en endaste kalori alternativt kolhydrat.

Aromhusets aromer för vatten, grädde samt fika fortsätter att vara totalt fria från både kolhydrater samt kalorier. Detta gör dem väldigt attraktiva bland särskilda grupper i synnerhet men också folk i allmänhet. Människor som lider av sockersjuka, små barn som inte bör vänja sig vi socker samt alla de som av annorlunda anledningar försöker karva ner på socker, kalorier och kolhydrater kan avvika mycket nytta av Aromhusets vispgräddearom med smak av banan, därtill alla andra av varumärktes produkter. En höjdare för Atkins, LCHF och kolhydratmatoden.

I lanseringen av den nya banansmaken släpper Aromhuset också en vispgräddearom med smak av melon, samt tre nya smaker för bordsvatten – lingon, smultron samt pepparmint. Framgångarna med tidigare smaker har varit enorma och efterfrågan är stor. Man kan studera mer om Aromhuset samt vad som erbjuds under varumärkets namn på www.aromhuset.com samt aromerna kan köpas på www.allt-fraktfritt.com.

Om man äter enligt en kolhydratsbegränsad diet såsom LCHF, Atkins alternativt Dukan, så är Aromhusets vispgräddearomer en räddare i nöden. Det är enkel att tråkas ut av att bara förtära kött, sallader samt naturell yoghurt, som många gör när de följer dessa dieter. Aromhusets vispgräddearom banan kan man blanda i vispgrädde och äta som det är, istället för en sötsak när suget på något gosigt samt bra kommer tassa. I yoghurt är den lika aptitlig samt eftersom den tål både värme och kyla kan man begagna den i bakelse, frostings, hemmagjord glass samt frozen yoghurt. Bara fantasin sätter halt egentligen.

Vispgräddearomerna har i sig själva ingen sötma så vill man addera det så funkar både Stevia samt Sucralose bra. Tänk blott på att inte överdosera Stevia, för det kan då ge speciell besk eftersmak. Sucralose däremot smakar som socker för det är gjort av socker – men 600 ggr sötare. Droppflaskan från allt-fraktfritt.com räcker länge, länge för man kan ta mycket mindre än rekomenderat.

Läskkoncentrat finns numera också med i Aromhusets urval, både lättsockrade och sockerfria för att passa allas behov. Har man en egen läskmaskin så är dessa både prisvärda och riktigt goda, du kommer aldrig ämna anskaffa färdig läskedryck igen!

Har man barn så är Aromhusets vispgräddearomer ett måste att begagna på födelsedagstårtor, i bakning samt övrigt. Barn älskar de intensiva färgerna samt de mjuka smakerna, särskilt banan, melon samt jordgubbe är barnens favoriter.

Aromhusets vispgräddearom banan är en fröjd för ögat, smaklökarna samt hälsan!

Uppfriskande bordsvatten med Aromhusets pepparmint

Aromhusets bordsvattenarom pepparmint är en av tre nya smaker i sortimentet av bordsvattenaromer. Sedan tidigare fanns det 20 ljuvliga smaker att droppa ned i sitt kolsyrade vatten, vilket kan tyckas mer än tillräckligt, men varje smak är så annorlunda den andra att de stora variationsmöjligheterna fyller sin roll.

Alla som testar Aromhusets bordsvattenaromer hittar sina topp-5-favoriter ganska snabbt. Gillar man syrliga smaker så brukar citron, citron-lime, granatäpple, lingon och svart vinbär hamna i topp, medans cherimoya, banan, äpple, melon och smultron blir favoriter hos de som uppskattar mjukare samt sötare smaker.

Fläderblom, toffee kola samt nytillskottet pepparmint är smaker som sticker ut när man pratar om bordsvatten, dessa smaker går absolut inte att hitta i utbudet av färdigsmaksatta bubbelvatten som LOKA och Ramlösa. Toffee kola är angenäm att blanda i yoghurten till frukost och ett stort glas kallt pepparmintsvatten är minsanna mer uppfriskande än vilket tuggummi som helst och ger samma fina andedräkt.

Vill man få igång vattenproduktionen i munnen, svalka sig en brännande sommardag alternativt få färsk känsla i munnen vid middagen så är Aromhusets bordsvattenarom pepparmint ett fantastiskt alternativ. Att det är så bra med pepparmintssmak i vatten som det faktiskt visar sig vara är det få som kan filosofera sig i förväg. Vilken annorlunda smak på vatten, men så lyckat!

Att Gert Strand AB, som ligger bakom Aromhusets framgångssaga, ger sig på en så besynnerlig smak visar på snillrikedom, här har vi något som kan få stort genomslag!

I samma kategori som pepparmint finns oxå absinthe. Denna arom kom med bland de första som framställdes och ger vattnet smak av absinthe, fixerad utan eftersmaken av alkohol eller en blossande känsla i halsen.

Var flaska av Aromhusets bordsvattenaromer kommer i små, söta 32 ml-flaskor. Var butelj räcker till att smaksätt 16 liter kolsyrat vatten om man följer doseringsrekommendationerna på 2 ml arom för en liter vatten. Flaskornas kork rymmer 3 ml så en full dylik är lagom till 1,5 kolsyrat mineralvatten.

När man handlar Aromhusets aromer som brevorder på allt-fraktfritt.com, vare sig det är kaffearomer, bordsvattenaromer eller vispgräddearomer, så medföljer alltid en liten doseringspipett som med sylvass exakthet kan mäta upp allt från 0,5 ml upp till 5 ml. Detta gör det enkelt att mäta upp varierad antal fluid. Man kan använda mindre arom för mildare smak, men överdosering ger alltemellanåt speciell eftersmak. Pipetten kallas engångs men håller i åratal.

Ihop med pepparmint släpps oxå lingon och smultron som nya smaker på bordsvattenaromer samt för vispgrädde utökar man sortimentet med två nya smaker – banan och melon. Sedan innan fanns det choklad, jordgubbe samt blåbär för vispgrädde, samt +20 annorlunda smaker för bordsvatten.

Relativt nytt för Aromhuset är oxå läskkoncentraten som finns i både lättsockrade samt osockrade varianter.

En av anledningarna till att Aromhusets smaker för vatten, lemonad, grädde samt fika har haft så kraftig genomslagskraft är för att de fungerar i allas kosthållning. Oavsett om man följer en strikt diet, eller blott vill att barnen ska minska lite på sitt sockerintag – alternativt om man lider av diabetes – så kan man njuta av Aromhusets alla ljuvliga smaker. Med undantag för vissa läskkoncentrat som innehåller ungefär 20 % av den normala mängden socker för läskedryck, så är resten av Aromhusets produkter totalt fria från både kalorier samt kolhydrater.

Aromhusets bordsvattenarom pepparmint går att anskaffa på www.allt-fraktfritt.com.

Grön vispad grädde med melonsmak förgyller barnkalaset

Aromhuset släpper nu ett par nya smaker för vispgrädde, en av dem är melon. Vispgräddearom melon skänker vispgrädden klargrön kulör och smak av len melon, riktigt uppfriskande för både öga och mun! Det andra nytillskottet bland vispgräddearomerna är banan, med glad, gul färg. Aromhusets befintliga vispgräddearomer finns givetvis kvar i sortimentet, smakerna choklad, blåbär och jordgubbe är redan klassiker samt älskade av många hushåll runt om i Sverige.

Ett tveklöst tillfälle att begagna Aromhusets vispgräddearom med smak av melon är ja till födelsedagar. Som ett täcke på födelsedagstårtan blir denna illgröna färg en ypperlig bas för allt från fotbollsfält till djungler samt dinosaurievärldar. Smaken av melon uppskattas därjämte av alla barn då den är så mjuk, fluffig och söt. Nu har Aromhusets vispgräddearomer ingen sötma i sig, för att man själv ska få välja huruvida det man rör ihop skall vara sött alternativt ej, men det går fullständig utmärkt att addera allt från honung till socker alternativt kalorifria val som Sucralose (smakar som socker för det är tillverkat av socker – bara 600 ggr sötare) i den vispgrädde man blandar aromen.

När man använder Aromhusets vispgräddearom melon så tillsätter man det i ovispad grädde, det går också utmärkt att tappa dropparna i en gräddsifon, färgen samt smaken blandas ut jämnt med grädden på egen hand. En kapsyl arom är lika med tre ml och det är doseringen som innefattar för 2 dl vispgrädde. Varje butelj av Aromhusets vispgräddearomer innehåller 30 ml, så en liten butelj räcker till hela 2 liter grädde. Det blir en del tårtor, det.

Vispgräddearom med smak av melon är oxå enormt bra i yoghurt, hemmagjord glass eller frozen yoghurt. Även i lösa smetar kan man ha i lite av denna färgglada arom, gröna muffins blir absolut oxå en hit på det där barnkalaset!

En av de allra största fördelarna med Aromhusets produkter är att de är helt kalori- samt kolhydratsfria. Man kan nämligen med gott samvete äta sin gröna melonyoghurt alternativt hemgjorda melonglass ehuru man följer någon diet. De går till samt med att äta under rätt så stränga dieter som LCHF, Dukan och Atkins.

Det går att lyxa till det rejält inom dessa (väl fungerande utan svält) dieter då det är kolhydraterna man drar ner på. Lyxigare kaffe med kaffearom, kolsyrat vatten med smak som jag tycker slår ut köpta märken i smak (och definitivt i sortiment och pris) och smaksatt vispgrädde som blir så god att det är frestande att äta den som den är. Sötningsmedel behöver inte smaka kemikalier och metall – Sucralose smakar som socker och finns i bekväm droppflaska.

I Aromhusets sortiment finns fyra annorlunda typer av aromer – bordsvattenaromer, läskkoncentrat, vispgräddearomer och kaffearomer. Allt för att ge mer smak till folket! Läskkoncentraten finns i både lättsockrade och osockrade varianter, men i annat är alla aromer fria från kalorier och kolhydrater.

I bordsvattenaromsortimentet finns 23 härliga smaker som när man blandar de där med bubbelvatten blir precis som färdigsmaksatt LOKA eller Ramlösa. Här finns smaker som smultron, fläderblom och päron. Bland kaffearomerna hittar man fyra smaker – hasselnöt (ljuvlig!), choklad, vanilj och amaretto. Dessa är utmärkta val till de sötsliskiga syrups som finns i handeln och inte går att använda om man inte är ute efter riktiga kalori- och sockerbomber.

När det innefattar vispgräddearomerna går det oxå bra att blanda smakerna. Då kan man skapa egna färg- samt smakkombinationer som blir extra roliga hos barnen. Vad sägs om jordgubb- och bananglass med brandgul färg? Vill man ha gredelin så blandar man jordgubbe samt blåbär samt får skogsbärsgrädde! Hur roligt som helst!

Aromhusets vispgräddearom melon, fördel allt annat ur det fantastiska sortimentet går att handla på www.allt-fraktfritt.com.

Få smak av söt Toffee Kola med Aromhusets sockerfria essens för kolsyrat vatten: barnens favorit!

Kola arom för kolsyrat vatten bildKola är en sedan länge uppskattad smak på godsaker och brukar vara extra populär bland barn. Det finns idag många olika typer av kola, men klassikern är honungsfärgad, jättesöt och lite seg i konsistensen. Idag är det vanligt med chokladkola och att ha lite seg kola som hjärta i hårda karameller.

Kola är gott som smaksättning, kolasås på glass är sedan många år tillbaka en riktig klassiker och vem blev inte bjuden på kolor hos hemma hos mormor som barn? Idag är Dumlekola en av de populäraste sorterna, med ett tunt lager choklad runt själva kolan. Dumlekolor har mjuk kola inuti medan Dumleklubbor har ett hjärta av seg kola, smaken är ljuvligt söt och hör barndomen till.

Aromhusets Toffee Kola för kolsyrat vatten är en av smakerna som är särskilt framtagna för barnen. Smaken påminner mycket om Dumle, men saknar både socker och sötninsämnen. Trots detta är Toffee Kola söt i smaken, mjuk, vänlig och allmänt tilltalande för unga smaklökar. Vill man erbjuda sina barn ett gott och sött alternativ till vanligt tråkigt vatten är Aromhusets Toffee Kola i lite festligt bubbelvatten ett ypperligt val. Barnen älskar smaken av kola och känslan av busiga bubblor på tungan.

De angivna doseringsmåtten är 2 ml essens per liter vatten, men vill man ha mer smak så går det bra att ha i så mycket man önskar. Den rekommenderade doseringen ger vattnet lite mer smak än det man finner i det färdigsmaksatta vattnet i butik. Man kan blanda Aromhusets essenser med varandra och skapa nya, intressanta smaker, Toffee Kola är t ex jättegott tillsammans med Vanilj eller Banan!

Aromhuset har tjoget olika smaker bland sina essenser och de är särskilt framtagna för smaksättning av kolsyrat vatten. Vi dricker mer och mer smaksatt kolsyrat vatten men literpriset är väldigt högt. Dessutom är det synd att man ska behöva bidra till miljövådliga transporter och släpa tunga flaskor fyllda med vatten med sig hem varje gång man är och handlar när man har så rent och friskt vatten hemma i kranen. Vi gör det dock utan att klaga, för vi vill ha våra lätt smaksatta bubblor.

Man kan dock investera i en egen kolsyremaskin, de är inte särskilt dyra idag. Aromhusets essenser funkar lika bra i köpt kolsyrat vatten som i hemkolsyrat, men gör man allt hemma så sparar man både tid, energi och pengar – för att inte tala om vilken insats man gör för miljön. Med Aromhusets essenser slipper man dessutom oroa sig för onödigt socker och andra tveksamma tillsatser utan att behöva göra avkall på god smak.

Aromhusets Toffee Kola är inte bara god att ha i sitt sprakande bubbelvatten utan också en festlig tillsats i t ex grädde eller hemgjord glass. När man bakar en tårta kan det vara smaskigt att ha lite smak av Dumle i vaniljkrämen eller varför inte i grädden som täcker själva tårtan? Man får testa sig fram lite vad gäller dosering, men en liten måttstock är ca en kapsyl per deciliter vispgrädde. Då får man fyllig smak utan att den blir för dominant.

Få hjälp med ditt val av kolsyremaskin med Wassermaxx test

Genom att läsa ett Wassermaxx test så kan man få en lite större inblick i vilken som är den rätta modellen för en själv. Wassermaxx har flera olika modeller ute på marknaden där den billigaste startar på runt 500 kronor. Sodastream heter Wassermaxx stora konkurrent och är också det märke som flest människor associerar med konceptet att kolsyra vatten hemma. Sodastream var först av alla med en kolsyremaskin för hemmabruk för över 100 år sedan.

På 70- och 80-talet var det oerhört populärt att skaffa en kolsyremaskin och många minns än idag Sodastreams slogan «Get busy with the fizzy» som hängde med i många år. Man smaksatte sitt bubbelvatten och gjorde egna läskedrycker, experimenten var många.

Av någon anledning avtog intresset för sodastreamers under 90-talet, kanske blev det mättat under tidigare årtionde. År 1998 köpte det israeliska företaget Soda club upp det stora varumärket Sodastream och 11 år senare – alltså 2009 var det Wassermaxx tur att slå sig samman med den andra jätten. Därför är idag alla dessa tre varumärken ägda av samma företag och producerar relativt likvärdiga produkter. Sodaclub och Sodastream är samma sak rakt av, bara under olika namn i olika länder.

Varför Wassermaxx har blivit så stort är att de alltid har erbjudit bra produkter till något lägre priser än Sodastream. Om Sodastreams billigaste kolsyremaskin har kostat 600 kronor så har Wassermaxx kostat 500. Utseendemässigt påminner de om varandra och funktionerna är oftast desamma.

Det finns massor av Sodastream och Wassermaxx test på nätet, både i skrift och som videor på t ex Youtube. För vissa är dessa test en ganska bra vägledning i djungeln av kolsyremaskiner.

Till sin nya Wassermaxx får man oftast med en kolsyrepatron från Aga, som är företaget som marknadsför Wassermaxx här i Sverige, samt en eller två PET-flaskor. Med en Sodastream får man med deras egen gaspatron som går under namnet Alco2jet. Båda co2 cylinders innehåller samma mängd kolsyra, behållarna har dessutom samma storlek och samma typ av ventil. Det enda som egentligen skiljer dem åt är etiketten. När man har använt upp sina 425 gramkolsyra, som varje gaspatron innehåller, så lämnar man tillbaka den tomma co2 cylindern hos sin återförsäljare och får en fylld för ca 89 kronor. En ny kolsyrepatron kostar över 200 kronor. Varje gaspatron med 425 gram kolsyra räcker till ca 50 liter vatten.

Trots kolsyremaskinernas storhetstid på 80-talet så är det nu på 2000-talet som konceptet säljer bättre än någonsin. I tider då alla vill unna sig gott bordsvatten med smak och bubblor, fräscht mineralvatten eller smaskig läsk, så inser allt fler att det är bättre ur både ekonomisk- och miljösynvinkel att göra sin egen favoritdryck hemma. Man slipper släp och kånk med flaskor till och från affären och man bidrar inte till alla miljövådliga gaser som släpps ut när buteljerade drycker transporteras landet – och världen – runt.

Det är inte lätt att veta vilken kolsyremaskin man ska köpa, vissa vill ha något billigt men pålitligt, medan andra lägger stor vikt vid snygg design och tuffa attiraljer. Genom att ta det av ett Sodastream eller Wassermaxx test så kan letandet bli lite lättare.

Nu finns den gudomliga smaken av Granatäpple som sockerfri smaksättare för kolsyrat vatten

Granatäpple smakessens för kolsyrat vatten bildGranatäpple är en frukt som inte bara ser häftig ut, utan har även fantastiska egenskaper för hälsan. Granatäpple sägs motverka cancer, då särskilt prostatacancer, och är fullproppad med C-vitamin, folsyra och antioxidanter. Trots allt detta är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals små röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en lite bitter underton som gör balansen alldeles underbar.

Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar och skrifter, den är också vanligt förekommande i mytologi och anses på många håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli och under senhösten mognar frukterna. Det kan vara lite besvärligt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, sedan dela den på mitten och banka ut de små granatpärlorna. Granatäpple är förutom att äta som det är, också gott att ha i gröna sallader.

Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en viktig ingrediens i många klassiska drinkar.  Koncentratet får en mycket stark klarröd färg och väldigt söt smak.

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram tjugotalet olika smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Alltså inte läsk utan kolsyrat mineralvatten med smak – det behövs bara 2 ml arom till en hel liter. Aromen är fri från konserveringsmedel och färgämnen och är helt osötad. Detta ger en enormt uppfriskande och törstläckande dryck.

Alla aromer är naturliga smaksättare utan vare socker eller artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns tillräcklig variation av smaker och smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde finna i butikerna.

Genom att använda Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt och naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels får man möjlighet att dosera precis så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då får vattnet tydlig och frisk smak, men ändå inte för stark. Därefter rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är enkel, man tar bara den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, eller den avsedda doseringspipetten.

Alla smaker går att mixa med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en pigg smak. Just Granatäpple är med sin lite bittra underton en ganska vuxen smak, men Aromhuset har också särskilt framtagna smaker för barnen, alla fria från socker och konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe eller Banan?

Bara för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar bra även till annat, man får låta fantasin flöda. Varje flaska smakessens innehåller 30 ml och räcker till ca 15 liter vatten, enligt angivna rekommendationer. Finns bara hos de mest välsorterade butikerna idag men Aromhuset söker fler återförsäljare. Du kan tipsa Din butik att dom kan kontakta Aromhusets säljare på aromhuset.com/kontakt/ om sortimentet saknas.

Kolsyrat vatten i kranen – en miljövänlig lyx

Med en carbonator får man kolsyrat vatten i kranen, hemma i sitt eget kök. Carbonatorn är en modern variant av sodastreamern, som fästs under diskbänken i köket. Den har ett aggregat och en kolsyreflaska som kopplas till en kran som installeras på köksbänken. Glöm dagarna då man var tvungen att släpa vattenflaskor från affären stup i kvarten.

Mängder av vatten fraktas jorden runt varje dag, detta medför avgaser från tusentals lastbilar på långa sträckor – samt massor av avfall i form av burkar och flaskor. Man framställer och förpackar vatten för att vi ska ha tillgång till mineralvatten och kolsyrat vanligt vatten och skickar ut det på långa resor. När det väl når sin slutdestination får det stå på hyllorna tills något köper det. Hur bra det är med vatten som stått länge i förpackning är omtvistat. Om man installerar en carbonator i sitt kök har man alltid kolsyrat vatten i kranen och slipper ha miljön på sitt samvete.

I Sverige har vi fantastiskt hög kvalitet på vårt kranvatten. Det är vårt allra mest kontrollerade livsmedel och hårda tester genomförs regelbundet. I många fall är vårt svenska kranvatten nyttigare än det som finns att köpa på flaska.

Utöver det faktum att vårt kranvatten är det bästa dricksvattnet så är det också det överlägset billigaste. Man har kommit fram till att en liter kranvatten kostar ungefär en tusendel av vad en liter vatten på flaska kostar. De stora företagen tjänar storkovan på sitt mineralvatten medan man egentligen kan framställa sitt eget till en bråkdel av kostnaden.

Det är förstås en investering att installera en egen carbonator, själva maskinen kostar minst några tusen, men när det väl är gjort så är de övriga kostnaderna låga. En gaspatron kostar några hundralappar, men har man väl köpt en så byter man bara in den när den tar slut, och det går på under hundralappen. En kolsyrepatron räcker till att kolsyra mellan 50-60 liter vatten.

Lite större carbonator maskiner från beerbar m.fl. har 3,75 kg kolsyreflaska. Detta gör kolsyran så billig att det är svårt att tro, på ett antal år kan en dyr anläggning betala sig själv för den som bara dricker kolsyrat vatten eller smaksatt kolsyrat bordsvatten.

Vill man inte ta steget fullt ut och skaffa en egen kolsyrekran så kan man köpa en vanlig kolsyremaskin, man kan idag hitta fullt funktionsdugliga sodastreamers för under 1000-lappen och då medföljer alla nödvändiga tillbehör som PET-flaska och gaspatron. Sodastream är marknadens paradnamn och var först ut med att tillverka kolsyremaskiner för hemmabruk. Idag har de konkurrens från Wassermaxx som marknadsförs av AGA. Båda maskinerna är bra.

Är man ute efter att göra sin egen läsk är en kolsyremaskin att föredra framför en carbonator. Vill man så kan man dock ge sitt carbonatorframställda bordsvatten lite smak genom att tillsätta de svaga aromerna efter att det kolsyrade vattnet hällts upp i glas eller karaff. Alla större märken har idag smakessenser. Aga och Sodastream har sötningsmedel i sina essenser, antingen i kombination med socker eller på egen hand. Vill man endast ha riktigt socker i sin läsk så gör saftföretaget Bob väldigt goda syrupar. Aromer för smaksatt bordsvatten hittar man bl a hos Aromhuset som har mångårig erfarenhet av framställning av goda aromer (finns bl.a. på allt-fraktfritt.com). Deras aromer har vare sig sötningsmedel eller socker i sig, men ger ändå bordsvattnet fräsch smak.

Det är lätt att underhålla en carbonator, det viktigaste man bör tänka på är att använda kranen regelbundet så att ingen smuts lägger sig i maskinen. Kolsyra bär smaker på ett alldeles fantastiskt sätt så minsta lilla smuts ger smak åt vattnet. Spolar man i kranen varje dag så är risken liten för att smuts ska tränga in. Att ha kolsyrat vatten i kranen är en god investering för framtiden.

Sodamaker – ett budgetalternativ till Soda Stream

Sodamaker är en budgetvariant till de regerande kolsyremaskinerna på marknaden. Sodastream och Wassermaxx är kända märken som står för igenkännande, kvalitet och nostalgi, men deras billigaste modeller finns att köpa för från 500 kronor. Då ingår visserligen både kolsyrepatron och vanligtvis även en extra PET-flaska.

Sodamaker säljs på lågprisföretaget Rusta för så lite som från 149 kronor, därefter tillkommer utgift för en kolsyrepatron på 198 kronor, och ytterligare 49 kronor om man vill ha en PET-flaska i reserv.

När det gäller huruvida Sodamaker är prisvärd så brukar kommentarer från användare lyda att inte är lika snygg som en dyrare modell, men att den gör jobbet och kolsyrar vatten helt okej. Hur pass hållbar den är, är svårt att säga.

Vi är många idag som älskar kolsyrat vatten, och släpandet av tunga backar, flaskor och burkar från affären är tröttsamt. Men en egen kolsyremaskin slipper man detta jobbiga släpande och har alltid tillgång till kolsyrat vatten hemma i köket.

Dagens kolsyremaskiner har en gaspatron som rymmer 425 gram kolsyra och kan ge bubblor åt upp till 60 liter vatten. När gaspatronen är slut så byter man ut den mot en ny hos sin återförsäljare, vilket kostar runt 89 kronor. Gaspatroner från Aga och Sodastream är både tillförlitliga och lätta att få tag på, dessutom håller de nere priserna pga konkurrensen. Det finns även andra kolsyrepatroner, men de är i regel svårare att få tag på.

Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, så en kolsyrepatron kan också gå under namnen co2 cylinder eller gaspatron. När kolsyran kommer i kontakt med vatten så formar den små bubblor där koldioxiden stängs inne. Det är just dessa små bubblor som kittlar så skönt på tungan när vi dricker läsk eller mineralvatten. Med en kolsyremaskin kan man själv bestämma vilken mängd bubblor man vill ha i sitt vatten. Med bordsvattenaromer kan man bestämma hur mycket smak man vill ha – i kombination kan man göra ett smaksatt kolsyrat vatten precis som man vill ha det. Vilket är omöjligt att köpa på flaska.

Genom att kolsyra sitt eget vatten och göra sin egen läsk istället för att köpa färdiga produkter bidrar man också till en bättre miljö. Transporterna av kolsyrade drycker släpper ut massor av miljöskadliga ämnen i vår atmosfär, och förpestar luften och vattnet som är så viktigt för allt levande. Dessutom blir alla tomma burkar och flaskor till onödiga berg av avfall.

I Sverige har vi väldigt rent vatten. Det är vårt mest kontrollerade livsmedel och står sig väl i jämförelser med de bästa flaskvattensorterna på marknaden. Vi har också, till skillnad från de flesta andra länder på jorden, ett överskott på vatten, så detta är verkligen något att ta vara på.

Bäst av allt är att detta kranvatten är ungefär 1000 gånger billigare än det flaskvatten vi köper i affärerna. En liter kranvatten kostar mellan 1-1,5 öre, så även om det innebär en utgift att skaffa en kolsyremaskin och ibland fylla på gaspatronen så tjänar man in pengarna efter ett tag, om man dricker mycket mineralvatten.

Är man mer inne på läsk så blir det genast dyrare då läskkoncentraten kostar en del. Fördelen med att göra sin egen läsk med en Sodamaker eller annan kolsyremaskin är, utöver bekvämligheten, att man kan variera sig i näst intill det oändliga.